福山の結婚式場 Wグランラセーレ福山

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ひと手間かけて…

2015年10月28日

いつも結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただきありがとうございます。

10月も終わりに近づき朝に夕にと

冬の気配を感じられる様になって参りました。

冷たい風を肌に感じつつ、早くも防寒装備で自転車通勤。

寒さに弱い料理担当のありちかです。

 

さて、今回のテーマは「いちじく」です。

写真①

スーパーマーケット等でもよく見かける今が旬の果物です。

このいちじくをそのまま食べるのではなく

「ひと手間」

かけて立派なデザートにしてみましょう♪

作り方はとっても簡単なのでぜひお試しを。

 

<いちじくのコンポート>

材料(いちじく5個分)

・赤ワイン 300cc

・水 140cc

・グラニュー糖 140g

・レモン果汁 15cc

・シナモンパウダー 少々

 

まず、いちじくは軽く水洗いして水気を取っておきます。

写真②

 

鍋に材料を全て合わせてよく混ぜます。

(シナモンパウダーはお好みで量を加減して下さい)

写真③

 

いちじくを鍋の中にそっと並べ、落としブタをして中火にかけます。

(落としブタはクッキングシートを鍋の大きさに切り

中心に切り込みを入れたものでOK)

写真④

 フツフツと沸騰してきたら1~2分加熱して火を止めて

そのままで置いておきます。

その後、粗熱がとれたら保存容器に移して冷蔵庫へ入れます。

一週間くらい保存できます。

写真⑤

 作ってから2~3日目が食べ頃♪

「いちじくのコンポート、バニラアイス添え」

完成です。

写真⑥

ただ今ダブリューでは無料試食フェアを開催中です。

真心込めたお料理で皆様のお越しをお待ちしております。

 

アナタラシイアタラシイオリジナルウエディング

Wグランラセーレ

広島県福山市北美台6-23

℡084-924-2111

 

前撮りロケーション撮影♪

2015年10月27日

いつも結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただき誠にありがとうございます!!

今約1か月ぶりくらいの雨が降ってますねーー!

恵みの雨ですが、前撮りや本番にはできれば晴れててほしいですねーー!!

また明日からは晴れる日が続きそうなので一安心(*^。^*)

さてさて、先日もお天気に恵まれて前撮りが行われました!

地元の風景で記念のお写真を残したいという

思いからロケーション撮影を行いました!!

073A3938

ステキな一枚♪

 

皆様も思い入れがある場所で

ステキな記念を残しませんか?

 

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本日のブライダルフェア♪

2015年10月25日

皆様こんばんは!

いつもWグランラセーレのブログをご覧いただき誠にありがとうございます!!

本日は月に一度のブライダルフェアを開催しておりましたー!

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シンプルなチャペルに少し華やかさをプラスして

清楚な雰囲気の中での教会式でした(^O^)/

IMG_9401

明るくするとお花の雰囲気で華やかに

暗めにすると一緒においているキャンドルの灯で

幻想的な雰囲気になりました

そして挙式の後は実際のフレンチメニューのご試食もあり

本日はハロウィンも近いのでお料理のメニューにも登場です♪

IMG_9402

カボチャをつかってモンブラン風のケーキやカボチャのクッキーなど

目で見ても、香りでも楽しめるお料理でしたよー(*^。^*)

次回のビックフェアは11月15日を予定しておりますー(^O^)/

また本日とは違った雰囲気でご覧いただけますので

ぜひお越しくださいませ♪

 

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おもてなしの心

2015年10月24日

こんにちは。

いつも結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただき、ありがとうございます。

もうすぐ冬だというのに、昼間は暖かくて気持ちいですね!(^^)!

こんなに陽気だから、つい薄着で釣りに行っちゃう方も

多いと思います。

…寒くて釣りどころじゃなくなりますね…。。

先日ついにエギングデビューした三宅でございます。

 

さて、わたくしは宴会場係りとして披露宴やパーティーのお世話を

させていただいておりますが、昨年より

「レストランサービス技能検定」なるものを受験しております。

昨年は2級を無事取得いたしまして、

今年は1級を目指しております。ちなみに、国家資格でございます。

 より快適にゲストの皆様に披露宴やパーティー、お食事を愉しんで

頂けるよう、スキルアップのための資格取得ですが、

来月の実技試験にむけて、猛特訓の日々です。

写真①

 

これを全部お客様にお出しするのですが、

 

写真②

 

カクテル作ったり…

 写真③

 

バナナフランベ作ったり…

 

なかなか難しいんですが、

ひとえに「皆様に心地良いサービスをご提供させて頂く為に!!」

支配人とともに頑張っております。

 

無事、資格取得しましたら、試食フェアでバナナフランベでもよってみようかな~

 来年あたりに、もし合格したら報告しま~っす!!

 

 Wグランラセーレ

広島県福山市北美台6-23

084-924-2111

カッコイイ結婚式

2015年10月22日

皆様こんにちは!!

いつも結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただきありがとうございます。

今日はWでしかできない結婚式の雰囲気をご紹介♪

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スモークを会場内に入れてムービングライトを当てると

こんな風に光のすじが出来て

めちゃめちゃかっこいい雰囲気になるんです!!

お二人もご覧になってテンションあがっていただきましたよ♪

式直前にもかかわらず、思わずスタッフもテンションあがり

何枚も写真を撮っちゃうという・・・(^_^;)

このカッコイイ雰囲気のままゲストの方をお迎えし

そして映像が流れて始まると

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スモークで映像を映し出すのもいい雰囲気になって

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花嫁の入場も幻想的な雰囲気に・・・

こんな幻想的でカッコイイ結婚式ができるのはココだけ(^・^)

 

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アタラシイコーディネート♪

2015年10月20日

みなさんこんばんわ!!

いつも結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただき誠にありがとうございます!!

さてさて、突然ですがWはもうすぐ10周年を迎えます(*^。^*)

もう時が経つのって振り返ると早いですねーー。。

と同時に自分の年を考えて怖くなります・・・。

・・・・((+_+))

 

さてさて、10年を迎えるWはオープン当時から

 

「アナタラシイアタラシイ」

 

というコンセプトの基で結婚式を創っているのですが

そのテーマは今も変わることはありませんよ♪

先日もアタラシイコーディネートの形で結婚式を迎えました!!

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お二人のお席にテーブルが無く

全身のコーディネートをしっかりとご覧いただけるカタチで

新郎新婦様のお席を創ったのです!

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細かい部分もしっかりとアレンジされて

フラワーコーディネーターもイキイキウキウキと

腕を振るっておりました(^O^)/

テーブルがあるのが当たり前でしたが

無くてもいいね・・・

いや、ない方がいいね!という意見が

スタッフの中では多かったです(^^)

皆さんはいかがですか??

良ければまた打合せの際にご意見を

聞かせてくださいませ♪

 

Wはこれからも進化し続けますよーー!!

今年は10周年のお祝いなのでいろいろ行ってまいりますーー!

またお知らせいたしますね(^O^)/

 

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w a modern

2015年10月18日

みなさまこんにちわ!!

いつも結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただき誠にありがとうございます!!

本日も幸せなお二人がWより誕生しておりますよー!

いつも以上の最高のお天気に恵まれてゲストの皆様に祝福頂きましたよ(^O^)/

今日は和婚の神前式でしたので

ウエディングケーキも和でコーディネートされました

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パティシエが心を込めて作った竹をモチーフにしたケーキでしたよ♪

そして、パーティ会場はモダンな雰囲気で・・・

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葉っぱで作ったお花のアレンジや、ゴールドに染めたお花を使い

アーティステックにデコレーションされました♪

お二人の決めたテーマを基に結婚式を創っていくのも楽しいですね(^O^)/

 

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ガーデンデコレーション♪

2015年10月16日

いつも福山市の結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただきありがとうございます!!

お天気のいい日にちが続きますねー!!

こんな気持ちのいい季節には外に出たくなっちゃいますねっ!

さてさて、そんな気持ちのいい季節にぴったりのガーデンデコレーションをご紹介!

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デザートを外に飾るのもいいですが

いろんなカクテルやドリンクを

サーバーに入れて楽しんでいただいたり・・・

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プールにフラワーリースを浮かべてかわいくアレンジもいいですねー!!

この週末も気持ちのいいお天気が続きそうなので

幸せなお二人の門出にピッタリな一日になりそうですっ(*^_^*)

楽しくてステキな一日になるようにスタッフは今日も最終準備中ですーー(^O^)/

皆さんもステキな週末をお過ごしくださいね(*^。^*)

 

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Wこだわりのお料理

2015年10月15日

いつも結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただき誠にありがとうございますm(__)m

もう朝晩が寒くなってきて

冬がもうそこまで来ている感じがしますね!

あったかいご飯や飲み物がとっても魅力的に感じる時期ですね(^.^)

さてさて、Wでもあったかーいお料理が新メニューで登場です♪

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前菜がチーズフォンデュ風だったり

お刺身と一緒にあったかいアワビと白子を蒸し焼きが出てきたり

といつものメニューが全体的に冬にうれしいあったかメニューで

作られております(^O^)/

この冬メニューは11月1日のセレクトフェアにて発表になりますので

気になる方はぜひ実際にご覧になってくださいねー(^.^)

 

ちなみにWスタッフも味見をしてもっとよくなるようにミーティング中・・・

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新メニューにご期待くださいませ(*^。^*)

 

マタニティフォト☆

2015年10月10日

いつも結婚式場Wグランラセーレのブログをご覧いただき誠にありがとうございます!!

今日から3連休ですねーー!!

本日も幸せなお二人がここWより誕生いたしておりますよ♪

さてさて、今日は先輩カップルのその後のご紹介♪♪

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結婚式も大分盛り上がったお二人でしたが

その後の新生活も楽しいnakamuraご夫妻です♡

かわいいベイビーもう間もなく誕生とのことで

楽しい家族の一員が増える記念に

マタニティフォトを撮りにきてくださいました♪

久々に会ったけど全く変わることないお二人が大好きです(*^。^*)

 

こんな楽しい写真がとれちゃう写真館がグループ施設にあるんです!!

春日町のフォトスタジオクレアでいろんな記念写真が撮れるんですっ!!

 

記念日に記念写真を撮る習慣もいいですね(*^。^*)

 

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