福山の結婚式場 Wグランラセーレ福山

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消防訓練

2014年10月30日

 皆様こんにちは♫石井です!

朝晩はとっても冷え込み、秋のおとずれを感じる季節となりました。女性の方々はお肌の乾燥も気になる季節ですよね~(´Д`;)これからの時期、暖房器具等でますます乾燥が酷くなってきますね・・・

お肌も気になるところですが、乾燥といえば…火災も起こりやすい季節です!!!!!IMG_5671

毎年9月1日は防災の日とされていますがWでも先日、調理場からの出火を想定した消防訓練を行いました!

消防署への通報から始まり、火災感知器についてや、放水を教えて頂きました。

本当に火災が起こってしまった場合慌てたりパニックになってしまいそうですが、まず大切なのはいち早く通報すること、そして、初期消火だと思います!!

本当に使うことが無いに越したことはありませんが、万が一に備え全員で放水の練習もしました!

IMG_5683IMG_5674まだまだ、身についているとは言えませんが、お客様に安心してご利用いただけるように日々努力しております!!!!

秋から冬にかけて、さまざまなフェアを行っておりますのでぜひWへ暖まりにお越しくださいませ♪

セレクトフェア

2014年10月22日

空気がひんやりして来て、秋だなぁと感じる今日この頃・・・。
10月といえば、ハロウィンですね♪hallowend5

 

10月生まれの私は何もなくてもテンションが上がってしまう季節です☆

さて、Wでは先日、セレクトフェアを開催!
この冬に挙式のお客様をお招きしました。
料理や引出物、会場装花などを展示しています。

 

 ②

 

この美味しそうなスイーツ達、食べる事が出来ないのが残念です(>A<)

カタログではなく、実際に見て触って決める事が出来る機会です☆
引菓子の試食が出来るのもいいですね♪
午前、午後、夜の部に分かれて、多くのお客様にお越し頂きました。
寒い中、参加して頂いた皆様、ありがとうございました(*^ ^*)

テーブルコーディネートも色々見る事が出来るのがこのフェアの魅力の一つです!

 

 ③

 

 

中でも、ナフキンカラー&折り方は種類が多く迷ってしまいます。
どうしても1種類に絞れないという方は、
テーブルごとに分けるという手もあります!

7月・8月の披露宴ではウエッジウッド(水色)、
9月・10月の披露宴ではこちらのナフキンカラーが多かったですね。

 

 

 ④

 

 

『モカ』です。

秋だと、ブラウン系のシックな色が人気ですね!

昨年の冬はクリスマスカラーのレッドやグリーンが多かったですが、
今年の冬は果たして・・・。

次回のセレクトフェアは1月~2月頃です。
来年春の挙式のお客様、お待ちしております♪

 

  Moriki

 

 

 

 

 

 

 

秋の果実

2014年10月14日

皆さんこんにちは。肌に感じる風も随分と涼しくなり、ペダルを踏む足も軽やかになって
参りました。チャリ通勤のありちかです。

さて、秋の果物と言えば…柿や梨、マイナーな所ではドラゴンフルーツ等
色々ございますが、今回のテーマは「ブドウ」です。
私、ブドウを食べる時、「皮を剥くのがけっこう面倒くさい」
「イメージとしては深い紫色なのにどうして皮を剥くと皆薄い黄緑色なんだろう?」
などと思っておりまして、どうにかしてこの色を残せないものかと、その方法を考えてみました。

その調理法はとっても簡単。まず、用意する物は鍋に沸かしたお湯、後はザルとボウルと氷水、そしてブドウ。(今回は岡山産のピオーネを使用しました)
これらが用意できたらブドウを熱湯の中へ入れ軽く茹でます。目安としては皮に少し切れ目が入るくらい。
写真①   
これを氷水に移し…
写真②
しっかり冷えたら水気を切って、

写真③
後は冷蔵庫に入れて一晩置きます。
翌日、皮を剥いてみると(皮を剥くのも楽々です♪)
写真④
このように皮の色素が浸透してボルドーの様な深い色に染まります。
(左は本来の色、右が湯通しした物です)
とっても簡単なので皆さんも是非お試しを。

そのピオーネを使用して
写真⑤
「岡山産ピオーネと三次ワイン2色ジュレのカクテル」
を作ってみました。

只今、無料試食フェアにてお出ししております。
是非一度お越し下さいませ。

 

フェアのご予約はこちらから http://wgl.jp/fair/

新メニュー!

2014年10月9日

 結婚式を控えている皆さん。

披露宴でのBGM悩んでませんか?

あたくしにお任せ下さい!!

披露宴全部B’zで選曲してみせます。

 

 

 

キャプテン三宅でございます。

 

さて、秋も深まりキャンプシーズン…もとい、ブライダルシーズンがやって参りましたね。

本日Wでは、新メニューの試食会が行われました。

写真+1

 

写真+2

 

こんなのを仲間と焚き火を囲って外で食べ…もとい、披露宴で食べると

お酒も進みますよね!!

これからまた、シェフが試行錯誤して更に良い料理に仕上げていきます。

気になる方は、『無料試食付き』フェアに是非お越し下さい!!

楽しみにお待ちしております。

 ご予約はこちらから

 http://wgl.jp/fair/

Have a wonderfull day!!

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